용인해바라기의료생활협동조합

행복한 밥상 6월24일

*월남쌈

재료;라이스페이퍼

야채;당근, 오이,양파, 파프리카(빨강, 노랑, 주황색),버섯류,

고기; 햄, 닭가슴살, 돼지고기,소고기등 원하는재료.

맛살 , 단무지

소스;머스터드.

칠리소스;토마토, 양파, 청양고추, 케찹,간장, 마늘.

① 야채중 익히지 않아도 되는 것-오이, 파프리카,맛살,단무지등 은 채썰어 놓고, 당근, 양파,버섯류는 채썰어 볶아놓고, 고기 류는 밑 간해서 볶아서 준비.

② 라이스페이퍼 담글수 있는 큰 그릇 준비해 놓는다.

③ 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔서 준비한 재료를 취향에 맞 게 올린후 돌돌말아 소스에 찍어서 먹는다.

*또띠아갈릭피자

재료;또띠아,마늘,피자치즈. 올리브오일

① 마늘을 편으로 썰어, 팬에 오일 두른후 갈색으로 구워준다.

② 또띠아 위에 올리브오일 바른후, 구운마늘을 듬뿍얹는다.

③ 그위에 피자치즈를 토핑한 후 오븐에 2~3분정도 익혀준다.

(매운 칠리소스를 찍어드시면 느끼하지 않아요)

* ②위에 여러 가지 과일을 얹은후에 피자치즈토핑후 오븐에 구 우면 색다른 과일 피자를 즐길수 있어요(정말 맛있어요.)

6월행복한밥상레시피

작성자 : 관리자

2013-06-26